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Yo también estoy en el mercado bloguero navideño!!! Después del mazapán llega el tronco de navidad. O como pasar un domingo en la cocina jejeje, bueno también he dejado […]
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Ésta mousse tiene un intenso sabor a chocolate negro que se acentúa con las escamas de sal y contrasta con el sabor de las perlas de aceite de oliva virgen […]
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La “panna cotta” es un postre típico Italiano elaborado a base de nata cocida, de ahí su nombre. Hoy os dejo una versión hecha con crema de orujo, la receta […]
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Qué fácil es quedar bien con una estrella de hojaldre rellena de crema de cacao y frutos rojos. Y es que el hojaldre es super socorrido y con ésta presentación […]
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De las mejores cosas del buen tiempo son sin duda los helados, y con ésta receta además puedes dar salida a la tableta de turrón blando que no te comiste […]
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Que no se diga que sólo hago dulces de chocolate, 😆 ésta tarta mousse es super refrescante y muy ligera, ideal de postre tras una buena comilona. Tiene una textura […]
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Esta super recetaca de helado de chocolate, es para mí, LA RECETA, sin más, he probado varias recetas pero ninguna tan rica como ésta, es infalible, con y sin heladera […]
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Hoy os dejo una receta de helado de limón, que al igual que el lemon curd la encontre en el blog, directo al paladar sencillo de preparar y queda muy […]
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Bueno, la solicitada receta del yogur helado ya está aquí!!!! y es que de probar infinidad de recetas, me quedo con ésta. El queso crema lo hace muy suave, y […]
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Esta receta de tarta de queso al horno, es la favorita de mi chico, las primeras veces que la hagas puede que no quedes muy contento con el aspecto que […]
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Llevaba tiempo queriendo subir ésta receta de mousse de chocolate blanco, porque es super fácil y está buenísima.
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Para los excesos navideños, facilísima de hacer y con una presentación chula. Recetas molonas de Mayte!!!
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No creo que haya receta de helado más fácil, más cremosa y más rápida que ésta. Hace tiempo que la encontré en el blog de El invitado de invierno y […]
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Estas cestas, son mi pequeño homenaje a la tarta de chocolate y frambuesas de Josep Mª Ribé. La pasta filo le da una ligereza y un toque crujiente que me […]
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En mi casa las torrijas siempre se habían hecho de leche, hasta que probé las de vino y ahora siempre hago al menos de los dos tipos. Son menos empalagosas […]
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![Yo también estoy en el mercado bloguero navideño!!! Después del mazapán llega el tronco de navidad. O como pasar un domingo en la cocina jejeje, bueno también he dejado […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2012/12/portada3-300x150.jpg "Tronco de navidad")
![Ésta mousse tiene un intenso sabor a chocolate negro que se acentúa con las escamas de sal y contrasta con el sabor de las perlas de aceite de oliva virgen […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2017/12/13-300x150.jpg "Mousse de chocolate negro")
![La “panna cotta” es un postre típico Italiano elaborado a base de nata cocida, de ahí su nombre. Hoy os dejo una versión hecha con crema de orujo, la receta […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2014/03/151-300x150.jpg "Panacota de crema de orujo")
![Qué fácil es quedar bien con una estrella de hojaldre rellena de crema de cacao y frutos rojos. Y es que el hojaldre es super socorrido y con ésta presentación […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2016/11/20-3-300x150.jpg "Estrella de hojaldre")
![De las mejores cosas del buen tiempo son sin duda los helados, y con ésta receta además puedes dar salida a la tableta de turrón blando que no te comiste […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2015/04/19-300x150.jpg "Helado de turrón")
![Que no se diga que sólo hago dulces de chocolate, 😆 ésta tarta mousse es super refrescante y muy ligera, ideal de postre tras una buena comilona. Tiene una textura […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2014/02/26-300x150.jpg "Tarta mousse de piña")
![Esta super recetaca de helado de chocolate, es para mí, LA RECETA, sin más, he probado varias recetas pero ninguna tan rica como ésta, es infalible, con y sin heladera […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2013/07/20-300x150.jpg "Helado de chocolate Valor")
![Hoy os dejo una receta de helado de limón, que al igual que el lemon curd la encontre en el blog, directo al paladar sencillo de preparar y queda muy […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2014/07/102-300x150.jpg "Helado de Limón")
![Bueno, la solicitada receta del yogur helado ya está aquí!!!! y es que de probar infinidad de recetas, me quedo con ésta. El queso crema lo hace muy suave, y […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2013/07/97-300x150.jpg "Yogur helado")
![Esta receta de tarta de queso al horno, es la favorita de mi chico, las primeras veces que la hagas puede que no quedes muy contento con el aspecto que […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2012/11/26-2-300x150.jpg "Tarta de queso")
![No creo que haya receta de helado más fácil, más cremosa y más rápida que ésta. Hace tiempo que la encontré en el blog de El invitado de invierno y […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2016/06/10-300x150.jpg "Helado de plátano (fácil y cremoso)")
![Estas cestas, son mi pequeño homenaje a la tarta de chocolate y frambuesas de Josep Mª Ribé. La pasta filo le da una ligereza y un toque crujiente que me […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2013/02/24-300x150.jpg "Cestas de frambuesas")
![En mi casa las torrijas siempre se habían hecho de leche, hasta que probé las de vino y ahora siempre hago al menos de los dos tipos. Son menos empalagosas […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2013/03/204-300x150.jpg "Torrijas de vino")
![Lo bueno de éste pan es que es muy agradecido, ¿que no tienes masa madre? Pues no se la pongas! ¿Que no tienes cocotte para cocerlo? Pues puedes utilizar otro […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2018/06/1-1-50x50.jpg "Pan de masa madre en cocotte")
Pan de masa madre en cocotte![El pan de pita, es un pan plano, hueco y levemente fermentado, que se suele utilizar para rellenar o para mojar en diferentes “untes” tipo hummus, tzatziki o baba ganush. […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2016/11/17-50x50.jpg "Pan de pita")
Pan de pita![Éste pan con tónica lo llevo haciendo casi desde que empece a hacer pan, la receta la encontré en el blog de Ma Petite Boulangerie, lugar que os recomiendo visitar […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2015/06/19-50x50.jpg "Pan con tónica (Pantonic)")
Pan con tónica (Pantonic)![Cuánto tiempo sin subir una receta de pan, y aunque sea un pan de cerveza, (tenéis la otra receta que subí aquí) ésta hogaza tiene un sabor, un olor y […]](https://cocineroantesquefraile.com/wp-content/uploads/2016/02/37-50x50.jpg "Pan malteado")
Pan malteado