vinagre

  • Tenía muchísimas ganas de compartir ésta receta típica del pueblo de mis abuelos, Almadén. Son unas berenjenas en vinagre rellenas de pimientos asados. Receta familiar que quedará para la posteridad […]

    Berenjenas al éstilo de Almadén

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  • Tenía muchas ganas de subir ésta receta de pollo en escabeche, porque es un clásico entre las recetas de mi madre, el famoso “pollo amarillo”. Es muy sencillo de preparar […]

    Pollo en escabeche

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