pollo

  • Uno de los primeros platos que comí de la cocina india y que más me llamó la antención fue sin duda el pollo al estilo tandoori. Basicamente por su color […]

    Pollo al estilo tandoori massala

    Uno de los primeros platos que comí de la cocina india y que más me llamó la antención fue sin duda el pollo al estilo tandoori. Basicamente por su color […]

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  • Gracias a nuestra visita a Japón el verano pasado descubrimos un montón de recetas japonesas no tan conocidas, y una de ellas es el karaage o pollo frito al estilo […]

    Karaage (Pollo frito estilo japonés)

    Gracias a nuestra visita a Japón el verano pasado descubrimos un montón de recetas japonesas no tan conocidas, y una de ellas es el karaage o pollo frito al estilo […]

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  • Hoy tenemos la versión casera del sandwich enrollado de la cadena VIPS, con jamón york, queso, bacon, cebolla caramelizada y pepinillos, acompañado de salsa de mayonesa y mostaza. En mi […]

    Vips Brookling roll

    Hoy tenemos la versión casera del sandwich enrollado de la cadena VIPS, con jamón york, queso, bacon, cebolla caramelizada y pepinillos, acompañado de salsa de mayonesa y mostaza. En mi […]

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  • Esta ensalada la prepara mi padre todas las nocheviejas, es un clásico. Es bastante sencilla de hacer y con muy pocos ingredientes tenéis una ensalada buenísima. La salsa rosa podéis […]

    Ensalada de pollo y manzana

    Esta ensalada la prepara mi padre todas las nocheviejas, es un clásico. Es bastante sencilla de hacer y con muy pocos ingredientes tenéis una ensalada buenísima. La salsa rosa podéis […]

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  • ¿A quién no le gustan las croquetas? Éstas son de pollo asado, también he utilizado la salsa del pollo, además de leche para la bechamel, para que tengan mucho más […]

    Croquetas de pollo

    ¿A quién no le gustan las croquetas? Éstas son de pollo asado, también he utilizado la salsa del pollo, además de leche para la bechamel, para que tengan mucho más […]

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  • Hace un par de años mi amigo (y webmaster) Marco, me descubrió los placeres de la cocina árabe. Y de entre sus delicias la pastela de pollo. Un delicioso pastel […]

    Pastela de pollo

    Hace un par de años mi amigo (y webmaster) Marco, me descubrió los placeres de la cocina árabe. Y de entre sus delicias la pastela de pollo. Un delicioso pastel […]

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  • Como habréis podido observar, me encanta el contraste dulce/salado y a estos rollitos de pollo, les queda fenomenal la miel y la salsa perrins. La receta original, va con pechuga […]

    Rollitos de pollo con miel y salsa perrins

    Como habréis podido observar, me encanta el contraste dulce/salado y a estos rollitos de pollo, les queda fenomenal la miel y la salsa perrins. La receta original, va con pechuga […]

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  • Me contaba mi amiga Mayte al hacer la receta, que estos canelones se preparaban con restos de carnes que sobraban tras las fiestas, y creo que éste es el momento […]

    Canelones a la catalana

    Me contaba mi amiga Mayte al hacer la receta, que estos canelones se preparaban con restos de carnes que sobraban tras las fiestas, y creo que éste es el momento […]

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  • Esta receta de pollo con prunas me la enseñó Flora, y como sabe que me encanta, la prepara casi siempre que vamos a Gijón 😉 Aún tengo pendiente preparar tu […]

    Pollo con prunas

    Esta receta de pollo con prunas me la enseñó Flora, y como sabe que me encanta, la prepara casi siempre que vamos a Gijón 😉 Aún tengo pendiente preparar tu […]

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  •   Bueno soy consciente ya de antemano del fregao en el que me he metido publicando una receta de Paella. Empezando por la “paella que no paellera” de la que […]

    Paella

      Bueno soy consciente ya de antemano del fregao en el que me he metido publicando una receta de Paella. Empezando por la “paella que no paellera” de la que […]

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