Salado

  • La mantequilla de cacahuete, además de estar increíblemente buena, es muy sencilla de hacer y tiene múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo al estar hecha 100% con cacahuetes. Muy saciante […]

    Mantequilla de cacahuetes

    La mantequilla de cacahuete, además de estar increíblemente buena, es muy sencilla de hacer y tiene múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo al estar hecha 100% con cacahuetes. Muy saciante […]

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  • ¿A quién no le gustan las croquetas? Éstas son de pollo asado, también he utilizado la salsa del pollo, además de leche para la bechamel, para que tengan mucho más […]

    Croquetas de pollo

    ¿A quién no le gustan las croquetas? Éstas son de pollo asado, también he utilizado la salsa del pollo, además de leche para la bechamel, para que tengan mucho más […]

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  • Me encanta la cocina italiana, pero, la que comen los italianos 😉  Sobretodo esas recetas no tan populares, que con pocos, pero buenos ingredientes, pueden ser una auténtica delicia. Cómo […]

    Penne all’arrabiata

    Me encanta la cocina italiana, pero, la que comen los italianos 😉  Sobretodo esas recetas no tan populares, que con pocos, pero buenos ingredientes, pueden ser una auténtica delicia. Cómo […]

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  • El risotto, es un arroz cremoso típico de la gastronomía italiana. Esta cremosidad se debe en parte a la cantidad ingente de mantequilla y queso que lleva y también por […]

    Risotto de setas y foie

    El risotto, es un arroz cremoso típico de la gastronomía italiana. Esta cremosidad se debe en parte a la cantidad ingente de mantequilla y queso que lleva y también por […]

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  • Con la llegada del frío se van agradeciendo los platos de cuchara bien calentitos!!! Mi querida Mayte una vez más nos deleita con sus recetas de casa, fácilitas y muy […]

    Arroz meloso con almejas

    Con la llegada del frío se van agradeciendo los platos de cuchara bien calentitos!!! Mi querida Mayte una vez más nos deleita con sus recetas de casa, fácilitas y muy […]

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  • Una de mis salsas favoritas para la pasta es el pesto genovés, es fácil y rápido de hacer. Además con las cantidades que te indico tienes para unas 4 raciones […]

    Salsa Pesto

    Una de mis salsas favoritas para la pasta es el pesto genovés, es fácil y rápido de hacer. Además con las cantidades que te indico tienes para unas 4 raciones […]

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  • Hace un par de años mi amiga Leo y yo visitamos Japón, y además de descubrir un país increible también redescubrimos toda su gastronomía, que es mucho más que sushi […]

    Ensalada de alga wakame

    Hace un par de años mi amiga Leo y yo visitamos Japón, y además de descubrir un país increible también redescubrimos toda su gastronomía, que es mucho más que sushi […]

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  • Del mismo libro de cocina griega del que saqué la receta del hummus y el baba ganoush he sacado la del tzatziki, que es, super fácil de hacer y queda […]

    Tzatzíki

    Del mismo libro de cocina griega del que saqué la receta del hummus y el baba ganoush he sacado la del tzatziki, que es, super fácil de hacer y queda […]

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  •   El baba ganoush, mutabbal o puré de berenjena y ajo, al igual que el hummus, es un entrante típico de la cocina árabe y griega. Una receta sencillísima, que […]

    Baba ganoush (pure de berenjena y ajo)

      El baba ganoush, mutabbal o puré de berenjena y ajo, al igual que el hummus, es un entrante típico de la cocina árabe y griega. Una receta sencillísima, que […]

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  • Estamos en plena temporada de Bonito, y si os gustaron los rollos de bonito que preparamos, éstos escalopines con su salsita de tomate casero, no os van a defraudar. Cortesía […]

    Escalopines de bonito

    Estamos en plena temporada de Bonito, y si os gustaron los rollos de bonito que preparamos, éstos escalopines con su salsita de tomate casero, no os van a defraudar. Cortesía […]

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  • Hoy os traigo una receta de pasta de trigo con algas, que me mandaron de Sabor Galego, tiene un sutil sabor a mar, que combina genial con el salmón y […]

    Pasta con salmón y aguacate

    Hoy os traigo una receta de pasta de trigo con algas, que me mandaron de Sabor Galego, tiene un sutil sabor a mar, que combina genial con el salmón y […]

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  •   Aprovechando mi visita a Gijón, y ya de paso la temporada de oricios, hemos preparado esta merluza en deliciosa salsa de oricios. Mayte encontró la receta por casa y […]

    Merluza en salsa de oricios

      Aprovechando mi visita a Gijón, y ya de paso la temporada de oricios, hemos preparado esta merluza en deliciosa salsa de oricios. Mayte encontró la receta por casa y […]

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  • Si hay algo que me recuerde a las vacaciones, a la playa y al sur en general son las tortillitas de camarones. Quedan deliciosas y crujientes con la receta de […]

    Tortillitas de camarones

    Si hay algo que me recuerde a las vacaciones, a la playa y al sur en general son las tortillitas de camarones. Quedan deliciosas y crujientes con la receta de […]

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  • Soy una gran fan del hummus en todas sus versiones, la que hoy os traigo es hummus con remolacha, por eso tiene ese tono rosado. La remolacha es rica en […]

    Hummus de remolacha

    Soy una gran fan del hummus en todas sus versiones, la que hoy os traigo es hummus con remolacha, por eso tiene ese tono rosado. La remolacha es rica en […]

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  • Uno de los primeros platos que comí de la cocina india y que más me llamó la antención fue sin duda el pollo al estilo tandoori. Basicamente por su color […]

    Pollo al estilo tandoori massala

    Uno de los primeros platos que comí de la cocina india y que más me llamó la antención fue sin duda el pollo al estilo tandoori. Basicamente por su color […]

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