Tostadas francesas

Hoy os dejo una receta de tostadas francesas, las  primas de nuestras torrijas. Una manera deliciosa y energética de empezar el día. Pan tierno empapado en leche y huevo, tostado con mantequilla y acompañado de fruta fresca. 🙂 Mmmmm!

Ingredientes 5u:

5 rebanadas de pan tierno
1 plátano
6 ó 7 fresas
Zumo de naranja
Miel, azúcar o sirope de arce
Mantequilla
1 huevo
100 ml de leche

Empezamos batiendo el huevo con la leche y empapando las rebanadas de pan.

En una sartén caliente ponemos un trozo de mantequilla y vamos pasando las rebanadas por los dos lados, hasta que adquieran un color dorado. Reservamos las tostadas en una fuente.

Con el zumo de media naranja y un chorrito de sirope (o miel o azúcar) vamos regando las tostadas, y terminamos poniendo las rodajas de plátano y fresas. Podemos regarlas con algo más de zumo o miel, o espolvorearlas con azúcar y canela…

Son ideales para el desayuno y la merienda o para incluirlas en vuestro menú para un brunch. 😉

Bon appetit!!!